α-酮戊(wu)二酸（α-Ketoglutaric acid），电学(xue)式为C5H6O5，戊(wu)二酸的几种(zhong)(zhong)带酮基的并衍动物中(zhong)的其中(zhong)一(yi)种(zh༺ong)(zhong)，橙红(hong)色(se)细结晶体性粉♒化(hua)。其盐是前提(ti)的动物类化(hua)合物。
α-酮戊二酸到场生物体内三羧酸轮回，是三羧酸轮回的
脱氢姜酮（DHZ），又称为香草醛缩丙酮，英文称号为4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-buten-2-one，CAS号为1080-12-2，生姜活性成份之一，与姜黄素化学布局近似， 已被证实能够激活 AMP 激活卵白激酶 (AMPK)，从而有助于无益的代谢感化，比方改良血糖程度、胰岛素敏理性和葡萄糖摄取。
