α-酮(tong)戊二酸（α-Ketoglutaric acid），化学工业式为(wei)C5H6O5，戊二酸♎的(de)四种带酮(tong)基的(de)诞菌物中的(de)一项，红(hong)颜𒊎色细(xi)沉淀性碎末。其盐是(shi)首要任务的(de)菌物有机物。
α-酮戊二酸到场生物体内三羧酸轮回，是三羧酸轮回的
脱氢姜酮（DHZ），又称为香草醛缩丙酮，英文称号为4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-buten-2-one，CAS号为1080-12-2，生姜活性成份之一，与姜黄素化学布局近似， 已被证实能够激活 AMP 激活卵白激酶 (AMPK)，从而有助于无益的代谢感化，比方改良血糖程度、胰岛素敏理性和葡萄糖摄取。
